How To Wash The Dishes

Tìm thấy trật tự và vẻ đẹp trong căn bếp với hướng dẫn cơ bản thanh lịch đầy thú vị này về việc rửa bát đĩa, nâng tầm và soi sáng một công việc tưởng chừng như thường nhật.

Rửa bát đĩa là một công việc thường ngày, giản dị--nhưng với sự chú tâm và cẩn thận, nó có thể trở nên nhiều hơn thế. Trong hướng dẫn đầy tôn kính này về công việc nhà, Peter Miller chỉ cho chúng ta cách rửa bát đĩa có thể trở thành niềm vui, sự thích thú, một bài tập thiền định, và một hành động của ân sủng và nhịp điệu.

Chúng ta dành rất nhiều sự chú ý cho công thức nấu ăn nhưng lại ít quan tâm đến việc bảo quản và dọn dẹp. Rửa bát đĩa là một phần quan trọng không kém của việc chuẩn bị bữa ăn như sơ chế rau củ, làm nước sốt, hay ướp thịt. Đôi khi nó khá thường nhật, đôi khi ồn ào, những lúc khác lại phức tạp. Nó không bao giờ thuận tiện. Bất chấp tiếng ồn và sự lách cách, và bất chấp danh tiếng của nó, rửa bát đĩa là phần kết của bữa ăn. Đó là một vở nhạc kịch nhộn nhịp của nước và xà phòng, của dòng chảy và bề mặt, và khi được làm tốt, những món đồ mong manh sẽ đứng oai vệ như đồ gang.

Có những người rửa bát đĩa vì sự rõ ràng và riêng tư của nó, và có những người thích thú với sự cô lập yên tĩnh khi sắp xếp mọi thứ vào đúng vị trí của chúng. Có những người cảm thấy thời gian và chuyển động là một cách tiêu hóa. Đặc biệt vào buổi tối, có một sự im lặng khi mọi thứ đã xong. How to Wash the Dishes mang đến sự thanh lịch, nghệ thuật và một chút chánh niệm cho bồn rửa. Đây là món quà hoàn hảo cho những ai yêu thích dọn dẹp và cũng phù hợp không kém cho những người mà chúng ta ước họ sẽ dọn dẹp nhiều hơn một chút.

Tìm hiểu thêm

How To Wash The Dishes

Tác giả

Peter Miller

Nhà xuất bản

Roost Books

Định dạng

Bìa cứng

Số trang

128

Kích thước

7 x 4.5 x .75 Inches

ISBN

978-1611807622

Về tác giả

Peter Miller

Peter Miller đã dày công tuyển chọn một hiệu sách kiến trúc và thiết kế cùng tên tại Seattle trong bốn mươi năm. Vào mùa xuân năm 2014, cuốn sách đầu tiên của ôngLunch at the Shopđược xuất bản bởi Abrams Books. Tiếp theo là cuốn sách của ôngFive Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinnervào mùa xuân năm 2017. Peter cũng là cộng tác viên cho Food52.com. Peter từng là thành viên của Ủy ban Thiết kế Seattle và là thành viên danh dự của AIA.