Como Lavar a Louça

Encontre ordem e beleza na cozinha com este guia deliciosamente elegante sobre lavar a loiça, que eleva e ilumina uma tarefa aparentemente rotineira.

Lavar a loiça é uma tarefa comum do dia a dia—mas com atenção e cuidado, pode tornar-se muito mais. Neste guia reverente sobre as tarefas domésticas, Peter Miller mostra-nos como lavar a loiça pode tornar-se uma alegria, um prazer, um exercício de meditação e um ato de graça e ritmo.

Damos tanta atenção às receitas, mas pouca à manutenção e limpeza. Lavar a loiça faz tanto parte de preparar uma refeição como preparar os legumes, fazer os molhos ou temperar as carnes. Por vezes é bastante rotineiro, outras vezes barulhento, outras ainda complexo. Nunca é conveniente. Apesar do ruído e da azáfama, e apesar da sua reputação, lavar a loiça é o fecho da refeição. É um musical agitado de água e sabão, de fluxo e superfície, e, bem feito, o frágil sentar-se-á tão orgulhosamente quanto o ferro fundido.

Há quem lave a loiça pela clareza e privacidade que isso proporciona, e há quem saboreie o isolamento tranquilo de arrumar as coisas no seu devido lugar. Há quem sinta que o tempo e o movimento são uma espécie de digestivo. Especialmente à noite, há um silêncio quando tudo está feito. How to Wash the Dishes traz elegância, arte e um pouco de atenção plena ao lava-loiça. É o presente perfeito para quem adora limpar e igualmente adequado para aqueles que gostaríamos que limpassem um pouco mais.

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How To Wash The Dishes

Autor

Peter Miller

Editora

Roost Books

Formato

Capa dura

Páginas

128

Tamanho

7 x 4.5 x .75 Polegadas

ISBN

978-1611807622

Sobre o autor

Peter Miller

Peter Miller tem curado meticulosamente uma livraria epónima de arquitetura e design em Seattle durante quarenta anos. Na primavera de 2014, o seu primeiro livroLunch at the Shopfoi publicado pela Abrams Books. Seguiu-se o seu livroFive Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinnerna primavera de 2017. Peter é também colaborador do Food52.com. Peter foi membro da Seattle Design Commission e membro honorário do AIA.