Slik vasker du opp

Finn orden og skjønnhet på kjøkkenet med denne herlig elegante guiden til oppvask som løfter og belyser en tilsynelatende rutinepreget oppgave.

Å vaske opp er en vanlig, hverdagslig oppgave – men med ettertanke og omhu kan den bli mye mer. I denne ærbødige guiden til husarbeidet viser Peter Miller oss hvordan oppvask kan bli en glede, en fryd, en meditativ øvelse og en handling av nåde og rytme.

Vi legger så mye oppmerksomhet på oppskrifter, men lite på vedlikehold og opprydding. Å vaske opp er like mye en del av å lage et måltid som å forberede grønnsaker, lage sauser eller krydre kjøtt. Noen ganger er det ganske rutinepreget, noen ganger livlig, andre ganger komplekst. Det er aldri beleilig. Til tross for støyen og klirringen, og til tross for ryktet, er oppvasken avslutningen på måltidet. Det er en yrende musikal av vann og såpe, av flyt og overflate, og gjort godt, skal det skjøre stå like stolt som støpejernet.

Det er noen som vasker opp for klarheten og privatlivet det gir, og det er noen som nyter den stille isolasjonen ved å sette ting i orden der de hører hjemme. Det er noen som føler at tiden og bevegelsen er en slags fordøyelse. Spesielt om kvelden er det en stillhet når alt er ferdig. How to Wash the Dishes bringer eleganse, kunst og litt oppmerksomhet til vasken. Det er den perfekte gaven til de som elsker å rengjøre, og like passende for de vi skulle ønske rengjorde litt mer.

Lær mer

How To Wash The Dishes

Forfatter

Peter Miller

Forlag

Roost Books

Format

Innbundet

Sider

128

Størrelse

7 x 4.5 x .75 tommer

ISBN

978-1611807622

Om forfatteren

Peter Miller

Peter Miller har i førti år nøye kuratert en bokhandel for arkitektur og design i Seattle. Våren 2014 ble hans første bokLunch at the Shoputgitt av Abrams Books. Dette ble etterfulgt av boken hansFive Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinnervåren 2017. Peter bidrar også til Food52.com. Peter har vært medlem av Seattle Design Commission og æresmedlem av AIA.