Comment laver la vaisselle

Trouvez ordre et beauté dans la cuisine avec ce guide élégant et délicieux sur la vaisselle, qui élève et illumine une tâche apparemment routinière.

Faire la vaisselle est une tâche ordinaire et quotidienne, mais avec de l'attention et du soin, elle peut devenir bien plus. Dans ce guide respectueux des tâches ménagères, Peter Miller nous montre comment faire la vaisselle peut devenir une joie, un délice, un exercice de méditation et un acte de grâce et de rythme.

Nous accordons beaucoup d'attention aux recettes mais peu à l'entretien et au nettoyage. Faire la vaisselle fait autant partie de la préparation d'un repas que préparer les légumes, faire les sauces ou assaisonner les viandes. Parfois c'est assez routinier, parfois bruyant, d'autres fois complexe. Ce n'est jamais pratique. Malgré son vacarme et sa réputation, faire la vaisselle est le point final du repas. C'est une musique animée d'eau et de savon, de flux et de surface, et bien fait, le fragile se tiendra aussi fièrement que la fonte.

Certains font la vaisselle pour la clarté et l'intimité que cela procure, et d'autres savourent l'isolement tranquille de remettre les choses en ordre à leur place. Certains ressentent que le temps et le mouvement sont une sorte de digestion. Le soir en particulier, il y a un silence quand tout est terminé. Comment laver la vaisselle apporte élégance, art et une touche de pleine conscience à l'évier. C'est le cadeau parfait pour ceux qui aiment nettoyer et tout aussi approprié pour ceux que nous souhaiterions voir nettoyer un peu plus.

En savoir plus

Comment laver la vaisselle

Auteur

Peter Miller

Éditeur

Roost Books

Format

Couverture rigide

Pages

128

Taille

7 x 4,5 x 0,75 pouces

ISBN

978-1611807622

À propos de l'auteur

Peter Miller

Peter Miller a méticuleusement organisé une librairie éponyme d'architecture et de design à Seattle pendant quarante ans. Au printemps 2014, son premier livreLunch at the Shopa été publié par Abrams Books. Cela a été suivi par son livreFive Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinnerau printemps 2017. Peter est également contributeur sur Food52.com. Peter a été membre de la Commission du design de Seattle et membre honoraire de l'AIA.