Astioiden pesu

Löydä järjestys ja kauneus keittiöstä tämän ihastuttavan elegantin oppaan avulla astioiden pesuun, joka nostaa ja valaisee näennäisen rutiininomaisen askareen.

Astioiden pesu on tavallinen, arkipäiväinen tehtävä – mutta tarkastelun ja huolenpidon myötä siitä voi tulla paljon enemmän. Tässä kunnioittavassa oppaassa kotitalouden askareeseen Peter Miller näyttää meille, kuinka astioiden pesusta voi tulla ilo, nautinto, meditatiivinen harjoitus sekä armon ja rytmin teko.

Kiinnitämme niin paljon huomiota resepteihin, mutta vähän huoltoon ja siivoukseen. Astioiden pesu on yhtä lailla osa aterian valmistusta kuin vihannesten esikäsittely, kastikkeiden teko tai lihan maustaminen. Se on joskus hyvin rutiininomaista, toisinaan railakasta, toisinaan monimutkaista. Se ei ole koskaan kätevää. Melustaan ja kolinaltaan huolimatta, ja maineestaan huolimatta, astioiden pesu on aterian päätösosa. Se on vilkas veden ja saippuan, virtauksen ja pintojen musiikki, ja hyvin tehtynä hauras saa seisoa yhtä ylpeänä kuin valurauta.

On niitä, jotka tiskaavat selkeyden ja yksityisyyden vuoksi, ja on niitä, jotka nauttivat hiljaisesta eristäytyneisyydestä laittaessaan asioita järjestykseen sinne, minne ne kuuluvat. On niitä, jotka kokevat ajan ja liikkeen eräänlaisena ruoansulatuksena. Erityisesti illalla on hiljaisuus, kun kaikki on tehty. How to Wash the Dishes tuo eleganssia, taidetta ja ripauksen mindfulnessia tiskipöydälle. Se on täydellinen lahja niille, jotka rakastavat siivoamista, ja yhtä sopiva niille, joita toivomme siivoavan hieman enemmän.

Lue lisää

How To Wash The Dishes

Tekijä

Peter Miller

Kustantaja

Roost Books

Formaatti

Kovakantinen

Sivut

128

Koko

7 x 4.5 x .75 tuumaa

ISBN

978-1611807622

Tietoa tekijästä

Peter Miller

Peter Miller on kuratoinut huolellisesti omaa nimeään kantavaa arkkitehtuurin ja muotoilun kirjakauppaa Seattlessa neljäkymmentä vuotta. Keväällä 2014 hänen ensimmäinen kirjansaLunch at the Shopjulkaistiin Abrams Books -kustantamon toimesta. Tätä seurasi hänen kirjansaFive Ways to Cook Asparagus (and Other Recipes): The Art and Practice of Making Dinnerkeväällä 2017. Peter on myös avustaja Food52.com-sivustolla. Peter on ollut Seattlen suunnittelutoimikunnan jäsen ja AIA:n kunniajäsen.